自炊をするようになって作りたてが美味しいとは限らないということを知った

最近重い腰をあげて自炊をはじめたのですが、発見が多くて楽しい。
驚いたことの一つが、料理は作りたてより２日目が美味しいことも多い、
っていうこと。

最近作った、おから煮もそうでした。作りたてより２日目、３日目と
どんどんおいしくなる！驚きでした。
ちなみにおから煮はすごく安くて沢山できる！もともと作ってみようと
思い立ったのも、ふらりと立ち寄った店でおからが３０円！で売ってた
から。（２００グラム入り）

友達にタマネギなどを入れるレシピを教わって作ったのですが、それが
とてもおいしくて。定番化決定！

少しずつレパートリーを増やして食生活を充実させたい。